Свекла столовая

Свекла – очень популярный корнеплод, необходимый для приготовления одного из самых любимых украинских блюд – борща. Свеклу также используют для готовки различных первых и вторых блюд, салатов, закусок, маринадов и т.д.

Этот замечательный корнеплод содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, он чрезвычайно полезен для сердца, поэтому его желательно употреблять в пищу людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также свекла способствует общему укреплению и омоложению организма человека, предотвращает образование раковых клеток. Этот диетический овощ можно употреблять в любом возрасте, так как он весьма полезен и детям, и взрослым.

В культуре это растение довольно неприхотливо, поэтому может выращиваться во всех регионах Украины.

Особенности выращивания

Свекла относится к холодостойким культурам, однако, при ее посеве следует учесть, что если после появления всходов температура упадет, то растение может выбросить цветочную стрелку. В норме это двулетнее растение, поэтому желательно создать все условия, чтобы в первый год оно не зацвело. Для этого подбирают время посева, когда грунт прогреется до температуры выше 8 градусов. В холодных районах можно вначале вырастить рассаду, которую высаживают на грядки, когда устанавливается теплая погода.

Высевать свеклу рекомендуется на участках, где ранее росли капуста, бобовые, картофель, томаты, перец либо огурцы. Рядом с этим овощем можно посеять морковь – эти культуры отлично уживаются друг с другом.

Также необходимо учесть, что свекла – светолюбивое растение и при нехватке освещения может дать значительно меньший урожай – до 30%. В то же время, это растение устойчиво к засухе, не нуждается в частых поливах.

В течение вегетационного периода следует проводить регулярные подкормки и взрыхлять почву. Однако, не следует чрезмерно увлекаться подкормкой азотными удобрениями, так как свекла способна накапливать азот в корнеплодах. Это может привести к развитию заболеваний после употребления такого продукта в пищу.

Урожай собирают в теплую и сухую погоду, чтобы корнеплоды не намокли. Собирают, когда ботва увянет – это говорит о спелости плодов. Обычно уборку производят в середине сентября-октябре.

Сорта свеклы

Корнеплоды лучших сортов столовой свеклы имеют округлую либо цилиндрическую форму, насыщенный темно-бордовый либо бордово-фиолетовый цвет, без светлых колец.

В зависимости от цели выращивания, следует подбирать ранние, средние либо поздние сорта, которые могут хорошо храниться зимой.

Наилучшими сортами в зависимости от терминов созревания, считают:

• Ранние сорта: Детройт (круглые ровные корнеплоды), Египетская (плоские крупные плоды), Красный шар (круглые корнеплоды красного цвета), Зепо F1 (сладкие темно-красные плоды, которые хорошо хранятся всю зиму), Водан F1, Нобол и другие.
• Среднеспелые сорта: Мармеладка (имеет довольно крупные, круглые, темные плоды), Риваль (имеет очень сочные плоды), Боро F1 (сорт повышенной урожайности), Пабло F1 (вкусные и нежные плоды).
• Поздние сорта: Цилиндра, Атаман, Цитадела.

Есть также множество других превосходных сортов. Огромный выбор семян разных сортов можно найти в каталогах на нашем сайте.

Где купить семена свеклы

Купить семена свеклы в Киеве и других городах Украины можно в интернет-магазине «У-Дача-агро».

В нашем каталоге вы найдете лучшие семена производства таких стран, как Украина, Голландия, Франция, Польша и Чехия. Импортные семена прошли обработку фунгицидом Тирамом. Также все они имеют сертификаты, подтверждающие высокое качество и отличную всхожесть.

Покупайте семена в магазине «У-Дача-агро» – и вам гарантирован высокий урожай всех огородных культур!