Морковь

Морковь – полезный и вкусный корнеплод, заслуженно завоевавший широкую популярность во всем мире. Она используется для приготовления разных блюд, употребляется в сыром виде, является обязательным компонентом различных супов и рагу в виде поджарок. Этот овощ используют в вегетарианской кухне, а также в различных диетах.

Благодаря высокому содержанию каротина – провитамина А, а также других витаминов, минералов и антиоксидантов, морковь оказывает чрезвычайно полезное воздействие на организм человека. Ее употребление, как в вареном, так и в сыром виде, очень рекомендуют детям.

А так как морковь довольно неприхотлива в культуре и может выращиваться не только на поле или огороде, но даже и на балконе, она пользуется большой популярностью у огородников.

Особенности выращивания

При выращивании моркови следует учесть, что это растение – двулетник, то есть в первый год она формирует листья и корнеплод, а цветет и образует семена на следующий год. Но и в первый год растение может выгонять цветочные побеги в условиях, когда всходы попадают в период похолодания. Поэтому, хотя морковь и устойчива к низким температурам, ее посев желательно проводить, когда почва уже достаточно прогреется. Раннеспелые сорта высевают во второй половине апреля, среднеспелые – в конце апреля-начале мая, а поздние сорта, предназначенные для зимнего хранения, можно сеять в конце мая.

Этот овощ нуждается в своевременном поливе, в его отсутствие корнеплоды будут недостаточно сочными. Не следует допускать и сильных колебаний уровня влажности. Лучшая морковь вырастает на легких питательных почвах. Желательно высевать эту культуру на почвы, на которых ранее росли лук, капуста, томаты либо огурцы. Не рекомендуется сажать ее после других зонтичных культур.

Сорта моркови

Селекционеры вывели множество сортов этой популярной и полезной культуры. Морковь выращивают в пищу человеку и на корм скоту, она бывает ранней и поздней, которая отлично хранится всю зиму, ее также можно сеять весной либо поздней осенью.

А любители экзотики могут отыскать морковь не только классического оранжевого цвета, но также и желтого, белого, розового и даже фиолетового!

Лучшими для выращивания в Украине считаются сорта, которые относятся к таким 5 сортотипам:

• Нантская – имеет цилиндрические оранжевые корнеплоды с небольшой сердцевиной и некрупную ботву. Относятся к ранним сортам.
• Шантане – корнеплоды конической формы с выраженной сердцевиной, листья хорошо развиты. Относятся к сортам среднего созревания.
• Геранда – имеет короткие конические корнеплоды с крупной сердцевиной и прямостоячими средними листьями. Раннеспелые сорта.
• Каротель – имеет схожие характеристики с сортотипом Геранда, характеризуется короткими корнеплодами и непродолжительным периодом вегетации – около ста дней.
• Флакке (Валерия) – поздние сорта с крупными листьями, большими веретенообразными корнеплодами с выраженной сердцевиной. Эти сорта более всего подходят для хранения зимой, так как характеризуются высокой лежкостью.

Выбор сортов зависит от того, хотите ли вы получить ранние корнеплоды либо планируете хранить морковь всю зиму до весны.

Где купить семена моркови

Купить семена моркови в Киеве вы можете в интернет-магазине «У-Дача-агро». У нас представлены высококачественные семена производства Украины, Голландии, Франции, Чехии, Польши. Все семена прошли проверку всхожести, мы готовы предоставить вам соответствующие сертификаты качества. Семена обработаны Тирамом во избежание поражения грибком.

Сейте морковь из семян магазина «У-Дача-агро» – и вас ожидает отличный урожай этого диетического и полезного овоща!